近日,國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布了27項(xiàng)食品安全國(guó)標(biāo),其中最引人關(guān)注的就是《嬰幼兒谷類輔助食品》中對(duì)鎘的限制:嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值為0.06毫克/千克。消息一出,市面上很多鎘含量超標(biāo)的米粉被召回,嬰幼兒輔食安全問題再亮紅燈。
米粉中的鎘來自哪?
前幾年“毒鎘大米”頻頻引發(fā)關(guān)注之后,眾多國(guó)內(nèi)外知名品牌食品也被抽查出存在鎘金屬超標(biāo)的問題,嬰幼兒米粉等谷類輔助食品的鎘含量自然也成為監(jiān)管部門的重點(diǎn)目標(biāo)。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)研究表明,大米屬于人們攝取鎘的七大主要食物來源之一,而鎘存在于水、土壤、空氣中,容易在谷類中富集,尤其以大米為典型。米粉作為嬰幼兒輔食的主要品類之一,鎘的影響無疑會(huì)引起一場(chǎng)軒然大波。
鎘對(duì)人體有何危害?
鎘屬于國(guó)際癌癥研究署確定的1類致癌物,長(zhǎng)期食用含鎘的食物會(huì)造成慢性中毒,世界衛(wèi)生組織指出,鎘對(duì)腎臟、骨骼和呼吸系統(tǒng)具有毒性作用,即“對(duì)人體有明確致癌性”。
鎘之所以容易被忽視,主要是因?yàn)槎唐跀z入含鎘食品,傷害并不會(huì)立即顯現(xiàn);鎘在人體內(nèi)潛伏時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10-30年,攝入后主要在肝、腎部積累,尤以對(duì)腎臟損害最為明顯;鎘還可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化,也就是俗稱的“痛痛病”。
當(dāng)然,對(duì)于抵抗力本身就偏低的嬰幼兒來說,一旦鎘元素?cái)z入超標(biāo),對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力發(fā)育都會(huì)造成損害,其他方面的機(jī)體損害也會(huì)比成人更為嚴(yán)重!
綠色有機(jī)大米成新寵
近幾年,嬰幼兒輔食問題亂象頻現(xiàn),規(guī)避“口糧”危機(jī),選對(duì)品牌是關(guān)鍵。伊威作為輔食品牌的佼佼者,此次鎘事件再一次向所有信賴伊威產(chǎn)品的消費(fèi)者提交了一份完美的品牌答卷,產(chǎn)品完全合格,且遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于衛(wèi)生健康委標(biāo)準(zhǔn)!
對(duì)于鎘大米危機(jī),有機(jī)米粉無疑是更好的選擇。伊威有機(jī)米粉是一直以來深受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品,產(chǎn)品以有機(jī)大米為原料,有機(jī)原料含量高達(dá)95%,完全符合國(guó)家對(duì)于有機(jī)原料的標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)原料含量控制。10萬級(jí)凈化車間中生產(chǎn),采用無菌真空擠壓工藝,保留天然營(yíng)養(yǎng);全程跟蹤,質(zhì)量監(jiān)控,杜絕產(chǎn)生二次污染。全程可追溯的安全保證,讓寶寶每一口都安心。
不僅是對(duì)于有機(jī)米粉,伊威自成立以來,對(duì)所有產(chǎn)品都嚴(yán)苛把關(guān),從原料采購到產(chǎn)品出廠歷經(jīng)層層檢測(cè),以品質(zhì)樹口碑,以安全贏市場(chǎng),二十三年專注嬰幼兒輔食,讓每一位寶寶都能健康成長(zhǎng)!